Im Jahre 1932 eröffnete Herbert Frankowitsch sein Geschäft und schuf damit eine Grazer Institution. Die Ära der legendären Brötchen begann.

Erika und Josef Heissenberger übernahmen das Delikatessengeschäft 1989. Behutsam wurde manches umgebaut und erweitert. Mittlerweile sorgt die zweite Generation der Familie Heissenberger, die Söhne Stefan und Christof dafür, dass Überliefertes gekonnt mit Neuem verbunden wird.

Tradition ist nur so wertvoll, wie das Leben mit dem sie erfüllt und neu gedacht wird. Dadurch wird sie zum lebendigen Teil unserer Geschichte.